10.1 環(huán)境參數(shù)檢測(cè)

　　10.1.1 潔凈室工程檢驗(yàn)的程序和項(xiàng)目是共通的，所以《潔凈室施工及驗(yàn)收規(guī)范》GB 50591適用于食品工業(yè)潔凈用房。

　　10.1.2 動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)點(diǎn)一般是關(guān)鍵控制點(diǎn)，需要著重控制該區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、潔凈度，經(jīng)評(píng)估確定后，不應(yīng)隨意更換，否則監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)將失去應(yīng)有的意義，不能有效監(jiān)控需要控制的環(huán)境。

　　10.2 確認(rèn)和驗(yàn)證

　　10.2.1 明確潔凈用房在設(shè)計(jì)過(guò)程中，應(yīng)對(duì)設(shè)計(jì)文件、圖紙等進(jìn)行設(shè)計(jì)確認(rèn)，應(yīng)對(duì)照附錄B進(jìn)行自檢。

　　10.2.2 明確潔凈用房在施工安裝過(guò)程中，應(yīng)對(duì)外觀、設(shè)備等進(jìn)行安裝確認(rèn)，應(yīng)對(duì)照附錄B進(jìn)行自檢。

　　10.2.3 明確潔凈用房在凈化空調(diào)系統(tǒng)和水系統(tǒng)安裝完成后，應(yīng)進(jìn)行運(yùn)行確認(rèn)，應(yīng)對(duì)照附錄B進(jìn)行自檢。

　　10.2.4 明確潔凈用房在完成本規(guī)范第10.2.1條的設(shè)計(jì)確認(rèn)、本規(guī)范第10.2.2條的安裝確認(rèn)和本規(guī)范第10.2.3條的運(yùn)行確認(rèn)后，應(yīng)進(jìn)行性能確認(rèn)。

　　10.3 工程驗(yàn)收

　　10.3.1 本條明確潔凈用房的工程驗(yàn)收應(yīng)由建設(shè)方組織，并遵照《潔凈室施工及驗(yàn)收規(guī)范》GB 50591的規(guī)定進(jìn)行。

　　10.3.2 本條明確潔凈用房的工程驗(yàn)收必須在有質(zhì)檢資格的檢驗(yàn)單位進(jìn)行綜合性能的全面測(cè)定之后進(jìn)行。潔凈用房的綜合性能評(píng)定應(yīng)嚴(yán)格按照現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《潔凈室施工及驗(yàn)收規(guī)范》GB 50591的相關(guān)條款進(jìn)行，并出具有效的“綜合性能”評(píng)定結(jié)果，這里在綜合性能上加了引號(hào)，意在強(qiáng)調(diào)，同時(shí)表明是在一個(gè)條件的“綜合性能”。在實(shí)際工作中，有的檢測(cè)單位在出具檢測(cè)報(bào)告時(shí)僅給出單項(xiàng)或某幾項(xiàng)性能檢測(cè)結(jié)果(如“沉降菌濃度符合要求”);或給出多項(xiàng)性能檢測(cè)結(jié)果，但每項(xiàng)性能測(cè)試時(shí)的系統(tǒng)運(yùn)行條件不同(如測(cè)試換氣次數(shù)時(shí)風(fēng)機(jī)高頻率運(yùn)行，測(cè)試噪聲時(shí)風(fēng)機(jī)低頻率運(yùn)行，測(cè)試靜壓差時(shí)中頻率運(yùn)行等)，這是不能代表潔凈用房“綜合性能評(píng)定”結(jié)果合格的，故不能作為工程驗(yàn)收的充分依據(jù)。